※ 欢迎访问苏陀科技(北京)有限公司。 ※ 我们生产和供应“整块植物基替代肉”产品。
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我们的优势

为什么选择我们

先进的研发中心

我们在北京市平谷区北京京瓦农业科技创新中心设有约2000平方米的科学研究中心,包含19个不同功能的研究实验室,由毕业于哥本哈根大学的博士研究团队领衔运营。

领先的专利技术

借助我们自有先进的植物蛋白结构重塑技术,我们将天然植物蛋白转化为整切植物基替代肉及其制品,完美模仿动物肉的口感和结构。

自有生产工厂

我们自有植物基替代肉生产工厂,车间面积约为7000平方米,设施设备完备,确保了质量控制和生产效率。

全球合作关系

我们与世界知名的国际食品公司建立了合作伙伴关系,赢得了客户的认可和信任,彰显了我们对品质和卓越的不懈追求。

关于我们

COMPANY

苏陀科技(北京)有限公司

★我们是一家专注于蛋白质营养与结构创新的食品科技企业,由青年科学家与中国领先的大豆蛋白供应商宁波索宝和日本大型综合商社双日株式会社共同创立,致力于用美味且可持续的植物基替代肉产品塑造未来蛋白质消费的新格局。★我们拥有行业领先的蛋白质结构重塑技术并进行不断迭代,可以将天然植物蛋白粉转化为整块植物基替代肉产品,并使其质地和风味与真的肉类相似。我们使用植物基替代肉开发了一些列美味的产品。★我们采用灵活的商业模式,旨在为客户提供优质的植物基替代肉原料及产品解决方案。我们诚挚邀请国内外食品生产企业、分销商、品牌商和贸易商与我们联系,共同探讨合作机会,携手共创美好未来。

关于我们

新食品配料

为了我们的未来

酵母蛋白

从中国传统发酵奶制品中获得高产蛋白克鲁维酵母菌株,开发了基于补料的高密度培养方式,能够利用廉价碳源和无机氮源转化为优质的蛋白质原料,可用于大规模生产,是一种理想的可持续蛋白来源。菌体蛋白具有完整的氨基酸谱,富含膳食纤维、不饱和脂肪、微量元素等营养成分可用于制备高纤维高蛋白的未来食品。


丝状真菌蛋白

开发了多项拥有自主知识权的高性能丝状真菌菌株,突破了核心菌株的连续发酵技术及中试放大工艺。目前菌株在蛋白含量、氨基酸图谱等营养成分达到国外人造肉菌株同等性能。丝状真菌蛋白将申请新食品原料,用于食品配料,休闲零食等。


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